Kasza jaglana z przyprawami
Składniki:
6 łyżek kaszy jaglanej
100-200 ml mleka owsianego
1 łyżka syropu klonowego1 łyżka mąki kokosowej
garść pestek słonecznika
1 duża gruszka
ok 12 winogron
1 łyżeczka kurkumy
1 łyżeczka cynamonu
pół łyżeczki imbiru
szczypta gałki muszkatołowej
Kaszę opłukujemy pod bieżącą wodą i wsypujemy do wrzątku z przyprawami (kurkumą, cynamonem, imbirem i gałką muszkatołową), gdy kasza wchłonie większość wody dodajemy mleko oraz syrop klonowy i jeszcze kilka minut gotujemy na małym ogniu. Zdejmujemy z gazu. Mieszamy z mąką kokosową, przykrywamy i odstawiamy. Przez ten czas możemy pokroić gruszkę i winogrona (ewentualnie zrobić to w trakcie gotowania się kaszy). Dodajemy pokrojone owoce i mieszamy z kaszą, część układamy na wierzchu. Wszystko posypujemy pestkami słonecznika. U mnie na dnie jest jeszcze łyżka masła orzechowego, polecam! :)
